6月1日
ようやく火曜日です😊
最近、よく乗る電車の人身事故が立て続けに起きていてなんか不穏な感じ。。
今日もそんなかんじのスタートで、なんだかなぁ、と思いながらも職場に向かった。
今日から6月で、私の働き方？も微妙に変わる。
実は出産を控えており、会社で事務的な仕事を与えてもらったのだ！
が、しかしこれがめちゃくちゃ終わりが見えるけど……見えない……仕事でして、
一日があっという間に終わる気しかしない。
はじまって間もないけど代表、忙しかっただろおな、と同情、尊敬の念がわいてきますわい。
頑張ろう‼️‼️
さて、今日は、昨日のビーフストロガノフの話題かな……
つい4日前ほど？Oさんに牛乳を買ってきてとLINEしていたはずだったのに
私が牛肉とうち間違えていて
モチロン、しっかり牛肉を買ってきてしまったOさん。
あちゃー、やらかしたわ❗
ただ、当初はすき焼きを食べようとなっていたんだけど、ふと最近気になっていた『ビーフストロガノフ』を作ってみようか？と思うに至ったのだ。
あれは、サンクトペテルブルクにいたさむ～い日。
エルミタージュ美術館を駆け足で見て、
ぺテロというお店に15時の予約で26歳の日本の女子がおりついた。
平日の15時に店内は満席、ほろ酔い加減の中年男女がひしめきあっていた。
ケチで、お金もない私は予定どおりビーフストロガノフだけを頼んだ。
出てきたのは、マッシュポテトの上にほどよく載せられたビーフストロガノフ様であった……
小ネギがわっしゃーとかかっていて、
ピクルスが添えられていて……
…………
前置きなっが。。
さすがの自分でも目を反らしたくなった。
そうなんです。思い出の味を再現してみたかったの。
買い足したのは、サワークリームとマッシュルームのみ。
こんな感じになったよ‼️‼️‼️‼️
なぜだ！市販のサワークリームは油分が多いのか？ぎとぎとしたのが残念。
Oさんは美味しいと言っていたけど私は全部食べるのが必死やった。
（落ちがない話になっちゃいそう）
うむ。今度は、またお店で食べてみたい。
スーパーで売られているサワークリームでは多分何回やってもこうなるんでは？
しかし、美味しいサワークリームの店ってめっちゃレベル高くない？
そんなんあるのかな……
まぁ、そんなので不安になるのは時間の無駄なので
明日の朝礼の時間&読書して最近日課の“早寝早起き”しまっせ～(*^^*)
